东莞
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  • 行业研究
    “游击队”PK“正规军”,正规军不一定能笑到最后

    最近转门面小编的朋友圈被一篇名为《藏在县城的万亿生意丨在这里读懂中国》这篇文章里有一段说,开店25年杂货店的老板,在5年前终于扩张了10平米,增加了麻将机和福利彩票机。 而在中国的一线城市,新型便利店越来越多。良好的位置、简明的布局等等,都昭示着便利店的优势。在这种店里也是看不到麻将机、彩票机等。 目前整个中国市场有将近700万家这样的夫妻老婆店、小便利店,数量如此庞大的小店面贡献了所有零售渠道40%的出货量。 尤其是在电商渗透率并不高的三四线城市,这种随处可见的便利店仍然扮演着不可取代的角色。 在现代便利店强势扩张的情况下,杂货铺式的夫妻店,一年能贡献

    2018-10-22
  • 选址研究
    餐厅选址有时候就想选老婆一样

    选址有时候就像选老婆,美不美、辣不辣重要,但跟自个儿的匹配度更重要。对餐饮创业者来说最难的是什么?选址、团队、运营……而让最多餐饮人栽跟头的则是选址。转门面网小编认为,选址不是孤立的事情,是为了开店盈利、品牌形象的树立打好基础,获得不断的提升,你一定要首先考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。在开店之前,你还要先问自己这些问题,等都弄清楚了,再说选址的事情。 你一定要首先考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。在开店之前,你还要先问自己这些问题,等都弄清楚了,再说选址的事情。 1、我的产品归类:吃,穿,住,行? 2、我的产品区别同类

    2018-10-15
  • 店铺装修
    如何让餐厅logo吸引顾客?小心这4个误区

    品牌要么始于符号,要么成为符号,通常两者都是。在餐饮行业中同样如此。餐饮品牌的logo、包装、服务员着装等都属于符号系统。餐饮品牌在打造logo时,常常会不自觉地陷入4个误区,导致费心巴力设计出来logo,却根本没有顾客关注到,遑论让顾客主动去传播了。 任何一个品牌的logo,都有被发现和被记住的成本。被发现,要求餐企品牌的logo足够醒目,消费者能从繁杂的网络页面、招牌中一眼发现。被记住,要求餐企品牌的logo不增加顾客的记忆成本,顾客看一眼就能记住。 如何鉴别一个logo是优秀的? 看一位新顾客从众多品牌中发现你logo所花的时间和记住的时间,时间越

    2018-10-15
  • 经营管理
    餐厅缩减成本,千万不能碰的几大误区!

    餐厅经营过程中,会因为各种原因致使生意遭遇滑铁卢。此时不少餐饮老板会想着通过节约成本的方式提高利润。其实,餐厅生意变差,正确的做法是开源而不是节流,是想方设法吸引更多的顾客。 近日,转门面网小编到一家常去的快餐店吃饭,点了份常吃的茶树菇炒肉盖码饭,发现里面的茶树菇份量变少了。紧接着,就听到坐在隔壁桌的小姐姐抱怨,菜里的肉越来越肥。 当和快餐店老板闲聊之余得知,餐厅的生意变差了,于是老板想着降低食材成本,来提升利润。 其实,很多小餐馆在经营中,都会遇到生意变差的情况。一旦生意变差,利润减少,再遇上交房租发工资,很多餐饮老板被逼得开始出损招。做得最多的错事

    2018-10-15
  • 开店技巧
    一个真实案例告诉你,餐饮创业到底有多难?

    很多初创者选择餐饮创业,认为餐饮业好做,能赚钱,门槛低,容易操作,有现金流,对技术要求不高。然而,身处餐饮圈的都清楚:餐饮创业并没有这么简单,没有做好万全的准备随时可能踩坑。餐饮创业到底有多难?下面将通过一个例子来说明餐饮创业的艰难。 案例 背景人物:没有任何餐饮经验的小刘(化名,下文简称我)、大学期间成绩优异的小李; 创业项目:30平米的奶茶休闲吧,总投资10万左右的自创品牌,时长一年; 创业背景:多年好友凭着对餐饮业的爱好、性格互补和对创业合伙意向一拍即合; 创业时地:2013年某二线城市。 2012年初,小刘和小李决定合伙做餐

    2018-10-15
  • 行业研究
    全国火锅店有40万家,要如何抓住消费主力实现盈利?

    导读 随着天气转凉,热气腾腾的火锅成为最治愈的“国民美食”。受益于良好的消费基础以及高度标准化的业务模式,火锅市场的受关注度持续走高,部分头部火锅餐饮品牌更是得到了资本市场的助力。今年的火锅市场,消费主力是哪些?又有哪些细分火锅品类拔得头筹呢? 近日,美团点评发布《2018中国火锅品类专题报告》,从市场环境、细分品类、用户画像等维度解析火锅品类的发展趋势。 01 全国火锅店数量近40万 中等消费是主流 报告显示,2017年全国火锅店数量稳定维持在30万左右。2018年前两季度全国火锅店数量持续增长达到近40万,火锅行业市场规模逐渐扩

    2018-10-15
  • 项目招商
    南京新添4个商业中心万达茂等谁会成下一个商业中心

      南京新添4个商业中心——湖南路地下商业中心,万达茂,花样年喜年中心,金象城,你觉得哪个最有前途?   湖南路是南京旧城改造最成功的商业街典范,白天游人如织,夜晚华灯璀璨,是古城南京最繁华的商业街之一。去年11月1日,湖南路开始了计划为期六个半月的封闭施工。如今终于进入了揭开面目的阶段,听说半年前就有土豪嗅到了此地的商机,进行了商铺预定。   湖南路地下商业街规划图      湖南路地下商业街分两期开发,共A/B/C/D四个区。      A区广场地下效果图   

    2018-10-02
  • 项目招商
    香港迪士尼计划投入14亿美元扩建两个主题公园

      11月22日消息,香港迪士尼正在着手开展一项扩建计划,该计划涉及的投资金额高达14亿美元,包括“冰雪奇缘”主题公园和“漫威”主题公园。   观点地产新媒体获悉,该扩建计划将在2018年开始动工,将增加两处基于动画电影《冰雪奇缘》的景点和相关主题餐厅区,还包括漫威超级英雄相关的新景点,以及现存的睡美人城堡的附加娱乐项目。   不仅是香港,在内地的上海,迪士尼也刚刚宣布了一项扩建计划,其将开辟第七个主题园区“玩具总动园”,所对应的IP来自于皮克斯的动画系列电

    2018-10-02
  • 项目招商
    香港迪士尼乐园一期将扩建开幕七年经济效益已回本

      11月22日,香港特区政府与华特迪士尼公司达成原则性协议,将扩建香港迪士尼乐园第一期。据悉,扩建完成后,乐园的设备将由目前的110项增加至超过130项,也将有全球首个迪士尼电影“冰雪奇缘”和漫威超级英雄故事等主题园区。   据证券时报报道,香港商务及发展局局长苏锦梁表示,本次迪士尼扩建计划造价109亿港元,香港特区政府和华特迪士尼将按照目前股权比例做比例,以政府股权占比53%及华特迪士尼占比47%计算,政府将注资58亿港元到香港国际主题乐园公司,华特迪士尼将注资51亿港元。据悉,有关扩建计划将于下周一(28日

    2018-10-02
  • 项目招商
    商场电梯省电未必省心杭州城西银泰“藏”直梯吸客

      日前,上海某购物广场发生的一起老人抱幼孙乘坐自动扶梯时,不慎脱手将孙子从3楼自动扶梯上坠落,抢救无效死亡。这段视频刺痛了无数父母的心,众多网友也在贴吧、微博等社交平台上追究其意外发生的原因,不少人认为扶梯采用省电模式导致电梯突然加速,使得老人失去平衡导致了事故的发生,“省电模式是否安全?”一时成为热议话题。昨天记者在采访中发现,杭城绝大多数商场的自动扶梯目前使用的都是省电模式,每天面对众多人流的“省电模式”是否安全,记者昨天进行了一番调查采访。   商场电梯启动省电模式 省电未必能省心

    2018-10-02
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